sábado, 27 de abril de 2013

Pizza de rúcula

Oi pessoal,
Final de semana passado fiz minha clássica receita de pizza, mas incrementei no recheio.
Após tirar do forno, acrescentei tomates secos picado e rúcula.
Ficou delicioso.
Embora, tenha que lembrá-los da sincronia, ou seja, acrescente os ingredientes e sirva.
A receita da pizza está no blog.
Espero que gostem.



domingo, 21 de abril de 2013

Rocambole de Doce de Leite

As vezes não fazemos algumas receitas pensando que são complicadas.
Quando eu era adolescente achava o máximo rocambole, mas pensava que era coisa para confeiteiro e doceiras profissionais.
Certa vez, peguei uma receita e fiz. Deu certo, mas achei bem complicado. Difícil.
Passou mais de uma década e resolvi tentar novamente, pois os comprados prontos sempre deixam a desejar. Seja por terem muito recheio, ou pouco, ou ainda, por falta de qualidade nos ingredientes.
Ficou ótimo.
Além de ter achado muito fácil fazer.
Dica:
Qualquer receita pode ser feita com boa vontade!
O que falta as vezes é idade. Compreensão do que importa realmente. E disponibilidade.